 |
| Sayur Asem |
Menu makan malam tadi..💕💕 Simple aja teman-teman, karena belum belanja ke pasar lagi aku belanja sayur online aja di @freshgro_id. Pokoknya walaupun banyak pasar di Semarang yang secara bergantian di tutup sementara, tapi kita tetap belanja sayuran segar kok teman-teman, tetapi via online.
Aku suka belanja di @freshgro_id karena prosesnya belanja di website-nya cepet, gak ribet terus barang-barangnya fresh, seperti di foto di bawah ini kondisi belanjaannya teman-teman.
 |
| Belanja dari @FreshGro.Id |
Sayuran fresh, dan.ada beberapa paket, misal paket sayur asem, paket lodeh dan lain-lain.
Cuma untuk keluarga kecil kayak aku paket sayur asemnya kebanyakan..jadi dua kali masak dech 😃😃 Teman-teman yang tinggal di Semarang dan sekitarnya kalau besok belum bisa belanja ke pasar yuk belanja online aja di @freshgro_id, komplit dan aku beli ikan layur dan tempe bungkus favorit untuk teman makan sayur asem aja ada tadi 💕💕 Terus tadi aku pesan tetelan lho, malah dapat koyor juga, jadi separo buat sayur asem dan separo koyor besok aku masak lain. Teman-teman yang masih kesulitan cari koyor, ada nich di sini 😃😃
 |
| Sayur Asem Komplit |
 |
| Sambel |
Sayur Asem Komplet
Bahan :
- 150 gram tetelan sapi yang sudah di rebus
- Labu siam 1/2 buah, potong kotak
- 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
- 1 buah terong, potong-potong
- 1 genggam kulit melinjo
- 1 genggan daun so
- 25 gram kacang tanah
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 - 3 sendok makan air asam pekat
- 2 sendok makan gula merah ( sesuai selera )
- 2 sendok teh kaldu sapi dan garam sesuai selera
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawnag putih
- 4 butir kemiri
- 5 buah cabai merah
- 1 sendok teh terasi bakar
- Rebus 1500 ml air , masukkan daging tetelan dan bumbu halus serta bumbu lain
- Masukkan sayuran yang lama matang dulu, seperti jagung dan labu siam
- Jika sudah setengah matang jagungnya, masukkan sayuran lain
- Koreksi rasa hingga benar-benar pas asam, manis, dan gurihnya
- Angkat jika semua sayuran sudah matang
- Sajikan hangat
Selamat mencoba teman-teman!
0 Response to "Sayur Asem"
Posting Komentar