Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Bahan

• 1 kg ayam 
• 4 bungkus santan instan
• Garam dan penyedap rasa
• 4 lebar daun salam
• 2 batang sereh

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah kemiri
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 3 cm jahe
• 3 cm kunyit

Cara Memasak

• Goreng ayam setengah matang
• Tumis bumbu halus setelah harum masukkan daun salam dan sereh, masak hingga bumbu kecoklatan
• Tambahkan air, lalu masukkan ayam masak hingga mendidih
• Tambah kan santan instan, garam dan penyedap masak hingga matang dan bumbu meresap

Tweet

Subscribe to receive free email updates: