Resep Mie Kuah Tahu & Telur Pedas Hemat Sedap - Vemale

Vemale.com - Kalau lagi malas keluar rumah beli makan, emang paling enak kalau bikin mie instan di rumah. Tapi jika ingin membuat mie instan lebih berkualitas dan nggak begitu-begitu saja, kamu bisa tambahkan tahu dan telur, ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan kuah pedas
• 100 gr tahu, potong dadu
• 1 batang daun seledri, potong-potong
• 1 butir telur
• 1 sdm saus sambal
• 3 buah cabai rawit, potong-potong
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 siung bawang merah, cincang
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie instan sebentar, jangan sampai terlalu lembek. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan minyak mie instan jika ada, masukkan cabai rawit dan saus sambal, tumis sebentar. 
3. Tuang air, masukkan bumbu mie dan daun seledri, masak hingga mendidih, masukkan tahu, setelah agak lama, masukkan telur dan acak hingga kuah mengental, terakhir masukkan mie instan, tambahkan garam jika perlu dan rebus sebentar hingga kuah menyatu dengan mie.

Jadi deh, mie kuah siap sajikan hangat dan dinikmati selagi hangat.

(vem/feb)

BACA JUGA YANG INI

http://ift.tt/2odW9ST

Tweet

Subscribe to receive free email updates: